DUBLIN, California – Một hệ thống chợ châu Á được nhiều người yêu thích, trở nên nổi tiếng hơn sau cuốn hồi ký bán chạy nhất năm 2021, “Crying in H Mart”, sắp mở một cửa hàng mới tại Bay Area.
H Mart, chuyên về hàng tạp hóa Hàn Quốc, tự hào là chuỗi chợ châu Á lớn nhất tại Hoa Kỳ
Công ty mở cửa hàng đầu tiên vào năm 1982 tại Queens, New York và kể từ đó đã mở rộng ra hơn 80 địa điểm trên khắp cả nước, thu hút được lượng người theo dõi đông đảo. Nhà bán lẻ này cũng có các cửa hàng ở Canada và Vương quốc Anh
Ở Bay Area, H Mart có ba cửa hàng: một ở San Francisco và hai ở San Jose.
Chuỗi cửa hàng tạp hóa này hiện đang chuẩn bị mở cửa hàng đầu tiên tại East Bay ở Dublin trên Đại lộ Dublin, dự kiến khai trương vào năm 2025.
Ngoài nhiều loại thực phẩm Hàn Quốc và phương Tây, nhà bán lẻ này còn bán các bữa ăn chế biến sẵn, đồ gia dụng và nổi tiếng với các khu ẩm thực hấp dẫn bán nhiều loại ẩm thực Hàn Quốc chính thống, từ các món ăn truyền thống đến các món ăn đường phố phổ biến.
Với phương châm “Cảm thấy như ở nhà dù bạn đến từ đâu”, cửa hàng này được đánh giá cao vì mang đến cho người Mỹ gốc Á trải nghiệm mua sắm hoàn toàn mới.
Trong những năm gần đây, chuỗi cửa hàng này ngày càng trở nên phổ biến khi mạng xã hội giúp lan truyền sự quan tâm đến văn hóa Hàn Quốc trên toàn thế giới – âm nhạc, chương trình truyền hình, sản phẩm chăm sóc da và tất nhiên là ẩm thực.
Điều này xảy ra khi dân số châu Á ở Hoa Kỳ ngày càng tăng.
Số liệu điều tra dân số cho thấy cư dân Hoa Kỳ gốc Á đã tăng lên 24 triệu người vào năm 2020, chiếm 7,2% dân số. Con số này tăng so với khoảng 17 triệu người vào năm 2010, hay 5,6% dân số.
Sự nổi tiếng của cửa hàng tạp hóa Hàn Quốc này cũng được thúc đẩy bởi cuốn hồi ký bán chạy nhất của tờ New York Times “Crying in H Mart”.
Tác giả Michelle Zauner mở cuốn sách của mình trong một siêu thị H Mart, nơi đóng vai trò như bệ phóng cho hành trình đau buồn của cô khi cô lần theo mối quan hệ với người mẹ quá cố và tầm quan trọng của ẩm thực trong di sản Hàn Quốc chung của họ.
H Mart là phiên bản rút gọn của tên gốc của cửa hàng là “Han ah reum”. Khi dịch ra, nó có nghĩa là một ôm đầy và có ý chỉ khái niệm “một ôm đầy hàng tạp hóa”, phản ánh sứ mệnh của cửa hàng là cung cấp cho người mua sắm nhiều loại sản phẩm khác nhau.
Trên mạng xã hội vào tháng trước, khi chuỗi nhà hàng kỷ niệm 32 năm thành lập, họ đã nhắc lại sứ mệnh chào đón tất cả khách hàng muốn trải nghiệm ẩm thực châu Á đích thực.
“Tên gốc của chúng tôi vẫn tồn tại như một minh chứng cho nguồn gốc của chúng tôi”, người bán hàng tạp hóa cho biết. “Mỗi lần ghé thăm H Mart vẫn giống như một chuyến đi đến một khu chợ địa phương”.
Ny (Theo KTVU)