( NewsNation ) – Tiêu thụ cà phê được cho là có lợi cho sức khỏe và nghiên cứu mới cho thấy nó có thể làm giảm nguy cơ tử vong ở những người uống rượu ít vận động so với những người ngồi trong thời gian dài và không uống cà phê.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMC Public Health nhằm đánh giá mối liên quan giữa thời gian ngồi hàng ngày và lượng cà phê tiêu thụ đối với các trường hợp tử vong do mọi nguyên nhân và bệnh tim mạch ở người trưởng thành ở Hoa Kỳ.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ Khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia (NHANES) được thực hiện từ năm 2007 đến 2018, bao gồm 10.639 người trưởng thành. Cuộc khảo sát NHANES, được thu thập hai năm một lần kể từ năm 1999, đo lường tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng của người Mỹ.
Phân tích cho thấy những người không uống cà phê ngồi ít nhất 6 giờ mỗi ngày có nguy cơ tử vong vì mọi nguyên nhân cao hơn gần 1,6 lần so với những người uống cà phê ngồi ít hơn 6 giờ mỗi ngày.
Những người trưởng thành ít vận động từ sáu giờ trở lên mỗi ngày có nhiều khả năng là người da trắng, không phải gốc Tây Ban Nha và có trình độ học vấn trên trung học. Họ cũng có vòng eo lớn hơn, béo bụng hơn và chỉ số khối cơ thể cao hơn.
Những người uống cà phê có nhiều khả năng là người không phải gốc Tây Ban Nha, da trắng, lớn tuổi và có trình độ học vấn cao hơn trung học. Chỉ 52% người Mỹ uống cà phê và 48% người trưởng thành cho biết họ ngồi ít nhất sáu giờ mỗi ngày. Trong khi đó, 23% người Mỹ cho biết họ ngồi từ 6 tiếng trở lên mỗi ngày và không uống cà phê.
Trong 13 năm theo dõi, đã có 945 trường hợp tử vong trong số những người tham gia nghiên cứu, trong đó có 284 trường hợp tử vong do bệnh tim mạch.
Các phát hiện cho thấy mối quan hệ giữa thời gian ngồi và nguy cơ tử vong tăng lên chỉ có ý nghĩa đối với những người trưởng thành không uống cà phê, chứ không phải ở những người uống cà phê.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng “vì cà phê là một hợp chất phức tạp nên cần nghiên cứu thêm để khám phá hợp chất kỳ diệu này”.
Ny (Theo NewsNation )